スメ料理

☆ダイバーズ　ｉｎ　鹿児島　ＨＰ★
http://daibazuinkagoshima.fc2web.com/
根占港から山川港まで
初の　南九フェリーに乗船

第三の　故郷　山川の　

鰻地区で　スメ料理を　体験

※スメは、噴出する温泉地獄を活用したカマド。
からいも、ジャガイモやダンゴを蒸し、卵をゆでる。

　本格的に　スメ料理を食べたい方は

民宿　「うなぎ湖畔」　
http://unagi-kohan.com/shokuji/
にて食できる。

　私が　小・中学生の頃は

温泉のわき出る所を　掘って
卵やサツマイモを　新聞紙に包んで　蒸して
食べていたもんだ。。。。